1月17日，记者从省粮食和物资储备局获悉，2021年，全省建立冬春蔬菜储备2.86万吨，已发放蔬菜4000吨，蔬菜储备投放工作有序开展。　　

　　2021年，全省各地粮食和物资储备部门，按照《甘肃省重大物资储备专项实施方案》要求,周密部署、精心组织、多措并举，建立冬春蔬菜储备2.86万吨，超额完成了储备任务，筑牢全省“菜篮子”安全防线。

　　为充分发挥冬春蔬菜储备对市场的调节作用，有效保障春节和两会期间蔬菜市场的平稳运行，满足群众消费需求，从2021年12月底起，各市州开始分批有序投放冬春蔬菜储备。截至目前，兰州、天水、酒泉、庆阳等地已投放储备蔬菜4000余吨。此次投放主要以大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜等6类耐贮存、易周转的品种为主。同时，兰州市还根据居民消费习惯、市场需求和储藏能力，增加了白菜花、西兰花、芹菜、大葱等时鲜品种的储备，丰富了储备蔬菜的种类。