近年来，永平县借助被省人民政府列为“一县一业”坚果产业（核桃）示范县和省级核桃初加工机械一体化技术示范与推广项目实施的机遇，以“绿色有机”作为核桃产业发展的着力点，不断研究开发核桃系列产品，延伸核桃产业链，拓展核桃新业态，形成完整闭环的核桃产业链，促进核桃产业转型升级。

　　在“一县一业”坚果产业（核桃）示范县创建中，由永平北斗林场与木元、果亮两家民营企业共同出资成立永平博信林业开发有限公司，作为项目投资、融资、建设、管理、运营“五位一体”的产业综合平台；与云南农垦集团共同出资组建云南大理深纹核桃电子商务有限公司，共同建设、运营“云南核桃（坚果）交易中心”。通过采取“县内+县外”企业合作共赢、“国企+国企”“国企+民企”融合发展、“线上+线下”交易互为补充模式，实现了“线上交易、线下交割”的现代化市场交易模式，为核桃产业长足发展奠定坚实基础。

　　永平县还依托大保高速公路、320国道和即将建成的大瑞铁路永平火车站等交通区位优势，紧扣“绿色食品加工贸易集散地”的定位，不断加大招商引资力度，科学布局分区，初步建成了以核桃交易加工、物流仓储、林产品精深加工区为主的博南工业（物流）园区，为永平核桃等农产品运输开辟绿色通道。博南工业（物流）园区先后入驻了云南农垦集团、中劲集团、云南凯能环保设备有限公司、湖北骏马集团、喜多宝（云南）实业有限公司等97家以核桃加工、包装、物流、贸易为主体的独立法人企业，成功创建了“果亮牌核桃”“红喻核桃”“北斗天绿核桃”“岩北核桃”等系列品牌。同时，以永平电子商务中心为龙头，先后在全县7个乡镇、36个村建设了“电子商务服务中心点”，并与阿里巴巴、京东等电商平台开展合作，提高外向型核桃产业发展水平，全县及周边县市的核桃产品畅销北京、上海、广州、深圳等地，并出口到俄罗斯、土耳其、阿联酋等国家，初步形成了以核桃加工和贸易为主的现代林业产业示范园区。

　　目前，永平县通过政府与龙头企业合作模式，构建“2+N”的标准化核桃初果加工体系，将核桃脱青皮、水洗、烘烤、分级等各个优果生产环节标准化、机械化，现已累计投资4.96亿元，建成村级标准化初级加工生产线10条、年产1万吨核桃加工生产线2条，新增核桃干果加工能力4万吨以上。下一步，永平县将不断加大对全县核桃种植业、加工企业的扶持力度，稳步推进核桃加工标准化、机械化、规模化，力争2022年全县核桃加工产值达46亿元以上，实现“云南核桃·永平优果”的发展目标。