近期,猪肉价格出现上涨,对此,国家发改委6日召开政策吹风会,相关专家介绍,下半年猪肉市场供应总体有保障,猪肉价格不具备持续大幅上涨的基础。
专家分析,从供给来看,今年1至5月份,全国能繁母猪存栏量持续处于合理区间。从需求看,7、8月份仍然处于猪肉消费淡季,短期不会出现需求暴增的情况。从养殖成本来看,6月份,国家发改委监测的生猪饲料价格为3.54元/公斤,与3月份相比下跌幅度达9.3%,饲料成本持续降低。
农业农村部食物与营养发展研究所副研究员周琳:总体判断,现在生猪能繁母猪存栏量是处于比较合理的区间,后期猪肉上市供应是有保障的,下半年猪肉市场价格大幅上涨缺乏基础。
专家介绍,随着国家稳价和监管政策的进一步落实,市场也会进行一定程度的自我调节,长期来看猪肉价格将出现回落。
中国宏观经济研究院市场所主任刘志成:目前生猪价格的大幅上涨,一定程度上透支了未来一段时间的上涨空间。随着未来压栏生猪和二次育肥生猪进入市场,价格可能会出现一定程度的回落。
此外,专家建议,生猪养殖户要保持正常出栏节奏,不过度压栏育肥,规避市场风险。