近日，2023中国（潢川）稻米粉食品产业发展大会在河南省信阳市举行。本次大会由中国食品工业协会、国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟、信阳市人民政府联合主办，中国食品工业协会产业集群（园区）工作委员会、潢川县政府组织承办。来自国家、省市县相关领导，专家学者、企业和参展商代表参会。

　　“信阳是全国30个产粮超百亿斤大市之一，常年稻谷种植750万亩左右、产量80亿斤以上。近年来，信阳大力实施主食产业化和粮油深加工工程，打造‘食尚信阳，道地食材’公共品牌。全市已建设粮油产业集聚区6个，粮油加工企业210多家，年粮食精深加工300亿斤、产值220亿元，创建中国名牌粮油产品1个、河南名牌粮油产品25个、绿色食品认证产品20个。特别是‘中国优质糯米之乡’潢川县，年糯米综合加工能力58万吨，占全国产量的40%，正在成为全国糯米粉加工业的集聚区、引领者。”信阳市委副书记、市长陈志伟说。

　　据了解，目前，潢川县优质水稻种植面积90万亩，产量58.5万吨，良种覆盖率达到95%以上，优质稻米产业总产值达69.4亿元。近年来，潢川县依托于优质糯稻主产区，通过“龙头企业+合作社+基地+农户”的产业经营模式，大力发展稻米粉食品产业，形成了一个规模庞大的农业产业集群。

　　此外，大会还进行潢川绿色食品产业发展基金及招商项目合作签约仪式，共签约项目67个、签约金额156.66亿元，项目涉及绿色食品精深加工、食品装备制造、食品产业设施配套、冷链仓储物流集配、订单贸易合作和人才技术创新等。