摘要：本文详细介绍了在2024第十届中国猪业高峰论坛上高全利先生的讲座内容。高全利先生作为禾丰食品股份有限公司常务副总裁及行业杰出领导者，分享了对养猪业发展阶段、重大变化、企业面临问题以及明年形势的判断等专业知识。这些内容对养殖领域和饲料领域的从业者具有重要的指导意义，有助于他们提升专业技能，应对行业挑战，提高生产效益。

　　一、引言

　　在珠海举办的2024第十届中国猪业高峰论坛暨中国猪业高层交流论坛十年庆典，是养猪行业的一次盛会。福建丰泽农牧团队成员有幸参会，聆听了高全利先生的精彩讲座，深受启发。现将讲座中的重要内容分享给广大养殖领域和三农领域的从业者，希望能为大家提供有益的技术参考。

　　二、高全利先生简介

　　高全利先生出生于1966年，中国国籍，毕业于黑龙江八一农垦大学畜牧专业，拥有学士学位。1989年，他在哈尔滨香坊实验农场鸡场开始职业生涯，担任过技术员、副场长等职务，积累了丰富基层管理经验。

　　1996年加入禾丰后，他凭借自身能力迅速晋升，历任技术主任、业务经理、总经理、市场总监、副总裁等职务。作为常务副总裁，他负责禾丰股份饲料产品销售经营管理及参与公司战略决策，以敏锐市场洞察力和深厚行业知识，多次提出前瞻性战略建议，助力企业发展。

　　他在业界声誉颇高，是第四届中国畜牧业协会理事、第五届中国畜牧业协会猪业分会副会长，积极参与行业交流合作。同时，他极具社会责任感，倡导可持续发展理念，致力于推动畜牧业绿色、高效、环保发展。

　　三、中国养猪业发展阶段与趋势

　　（一）发展阶段

　　高全利先生指出，中国养猪业必将经历五个阶段。从最初的生存型（散户养猪），逐步发展到致富型（规模化养猪）、科技型（产业化养猪），再到服务型（食品化养猪）。每个阶段对应不同的主导类型，如生存型阶段政府管控较多，到食品化养猪阶段则是食品操控为主。

　　（二）产业链变化趋势

　　养殖区域变化

　　从“南猪北养”到“南雁回归”，这一变化始于环保风暴，终于疫情肆虐。环保政策促使南方一些猪场迁移到北方，但疫情的影响又使得一些企业重新考虑养殖布局。

　　从“南仔北调”到“北肥南运”，源于非洲猪瘟难控，南方疫情防控难度大，导致仔猪生产受到影响，同时北方养殖的肥猪需要运往南方消费区，这也反映了消费区差异对产业布局的影响。

　　养殖主体变化

　　从“集团崛起”到“家庭为主”，行业转型过程中，集团企业曾大规模扩张，但随着资源局限等问题出现，家庭养殖可能会在某些方面重新占据重要地位。

　　四、养猪业重大变化的本质与影响

　　（一）变化内容

　　除了上述养殖区域和主体的变化外，还包括从“非你莫属”到“非此即彼”以及从“供应过剩”到“消费不足”等方面的变化。

　　这些变化涉及经济环境、政策导向、产销布局和产业生态等多个维度。

　　（二）影响分析

　　市场供需：例如“南仔北调”到“北肥南运”的变化，影响了仔猪和肥猪的市场供需关系，改变了南北方仔猪和肥猪的价格格局。

　　企业经营：企业需要根据这些变化调整生产布局和经营策略。如集团企业可能需要重新评估在不同地区的养殖规模，饲料企业可能需要根据养殖区域的变化调整销售渠道。

　　五、导致猪企生死的四大问题

　　（一）问题列举

　　投机与极度扩张恶果

　　过度投机和盲目扩张可能导致企业现金断裂。例如，一些企业在市场行情好的时候大量扩张养殖规模，但市场一旦波动，资金链就会面临断裂风险。

　　选址及生产方式错误

　　错误的选址和生产方式可能导致疫情频发。比如一些猪场建在容易受到污染的区域，或者养殖密度过大，通风条件差等，都容易引发疫病传播。

　　用人及经营理念落后

　　用人不当和经营理念落后会造成管理混乱。比如一些企业没有合理的人才选拔和培养机制，管理者缺乏现代企业管理知识，无法有效组织生产和运营。

　　无知与盲目自大决策

　　盲目决策可能导致运营失度。例如企业在没有充分了解市场需求和自身实力的情况下，贸然进入新的养殖领域或推出新的产品，结果导致市场不接受，运营成本过高。

　　（二）应对建议

　　企业要趋利避害、顺势而为。面对行业内卷，要认识到这是倒逼进步的动力，通过创新与升级来破解困境。

　　成功者往往是先人一步转变模式，或者提高模式的效率。企业不能画地为牢、墨守成规，要积极适应市场变化。

　　六、对明年养猪形势的判断

　　（一）疫情影响

　　高全利先生认为，非洲猪瘟疫情几年的影响会大大减弱，未来发展趋势可能如同蓝耳病现在的状况。这将直接决定明年出栏量的大趋势和各方势力在养猪业务方面的策略，包括母猪出栏量变化情况和上半年仔猪供应量。

　　（二）企业发展

　　放养公司与饲料企业

　　放养公司的发展壮大速度和饲料企业放养的力度会决定产能发挥程度，影响仔猪市场价格、种猪市场销售状况以及育肥业务的盈利状况。目前这方面速度有点快，提高了仔猪价格。

　　集团公司

　　集团公司的业务规模绝大多数会是发展壮大的，他们会谨慎而积极地推进，进一步扩大市场份额。

　　（三）市场格局

　　屠宰企业与二育市场

　　屠宰企业不会像2023年那样积极入市与二育争夺猪源，主要是对下半年行情预期不高。二育市场是调节价格波动节奏的重要因素，但2023年其机会有限。

　　期货市场

　　期货市场会进一步扩大，产品种类更加丰富，不过养猪企业心态与能力会严重影响业务发展速度。

　　价格格局

　　南仔北养的格局改变将影响南北方仔猪和肥猪价格，北方的仔猪价格可能会逐步扭转过来，形成北高南低的局面。2025年大概率是一个平年，经营管理做得好的会赚钱，没有做到的可能会赔钱，母猪和肥猪市场都是如此。

　　七、结论

　　高全利先生在2024第十届中国猪业高峰论坛上分享的内容涵盖了养猪业的多个重要方面，从发展阶段和趋势到重大变化的影响，再到企业面临的问题以及明年的形势判断等。这些知识和技术对于养殖领域和饲料领域的从业者来说是非常宝贵的资源。希望广大从业者能够深入学习和研究这些内容，将其应用到实际生产中，提升自身的专业技能和生产效益。同时，也希望大家能够点赞、转发和关注本文，让更多的人受益于这些前沿知识和技术。

　　如果您对文章中的内容有任何疑问或想法，请在评论区留言，我们将与您一起探讨。

　　免责声明：本内容是基于在论坛上的讲课内容总结分享而来，若存在差错，还望多多包涵。——丰泽农牧陈克显