在璀璨的珠海之滨，福建丰泽农牧团队闪耀登场于2024年度盛事——第十届中国猪业高峰论坛暨十年庆典，这一业界巅峰聚会。此行，他们满载而归，收获满满的知识宝藏与行业启迪。

　　论坛上，一群业界泰斗与精英汇聚一堂，他们慷慨解囊，分享了无数珍贵的经验结晶与前沿科技探索，犹如夜空中最亮的星，为养猪业的未来发展指明了方向。尤为引人注目的是，关于黏膜免疫与口服疫苗的前沿讨论，犹如一股清新的风，为养猪从业者们吹来了全新的思维火花与实践策略。

　　这些创新理念不仅为提升养殖效率开辟了新路径，更为应对行业内的种种挑战提供了强有力的武器。福建丰泽农牧团队深感此行意义非凡，他们坚信，将这些宝贵的知识转化为实际行动，必将引领养猪业迈向更加辉煌的未来。

　　一、传统免疫面临的困境与黏膜免疫的兴起

　　长期以来，养猪业主要依赖注射型疫苗进行疫病防控，但这种方式存在诸多问题。病原变异频繁，使得防疫工作往往疲于应付；体液抗体产生慢，免疫空白期长，给病原可乘之机；消化道和呼吸道带毒传毒现象难以有效遏制；同时，注射过程应激大，对猪群造成较大负担，还容易引发免疫抑制。而且，传统免疫对黏膜免疫的忽视，导致在黏膜保护方面存在缺失，成为制约疫病防控效果的瓶颈。

　　与之相比，黏膜免疫的重要性日益凸显。研究发现，机体90%以上的感染发生在黏膜或相关组织，如流感、结核、腹泻、AIDS等常见疾病。黏膜免疫系统作为机体防御外界病原微生物的第一道屏障，其功能的发挥至关重要。黏膜免疫最接近于自然感染途径，能直接刺激局部淋巴组织，产生免疫细胞和抗体，有效切断病原微生物入侵机体的途径。

　　二、黏膜免疫系统的奥秘

　　黏膜免疫系统由沿呼吸道、消化道、泌尿生殖道黏膜上皮分布的淋巴细胞、淋巴组织和某些外分泌腺体构成，其黏膜表面总面积超过400平方米，是机体最大的器官之一。该系统具有相对独立性，分为诱导部位和效应部位，在抗原摄取和免疫应答机制中，通过多种细胞（如M细胞、树突细胞、上皮内淋巴细胞等）的协同作用，产生免疫应答反应，以分泌性IgA（sIgA）为主要免疫球蛋白类型，sIgA在黏膜下层、黏膜表面、胞内等部位发挥着免疫排除、抗原清除、核内中和、阻抑粘附等重要功能，为机体提供了强大的免疫保护。

　　三、口服疫苗的优势与挑战

　　口服疫苗作为黏膜免疫的重要手段，具有诸多优势。它模拟自然感染途径，疫苗接种顺应性高，对猪群的应激小。例如，在消化道黏膜免疫中，口服疫苗能利用体内最大的免疫器官——肠道相关淋巴组织，激发强烈的免疫响应。然而，口服疫苗也面临着一些挑战。胃液、酶和胆盐可能破坏抗原，黏液和上皮屏障会限制抗原摄取，还容易引起口服耐受等问题。为克服这些挑战，疫苗设计需遵循抗原不被酸和酶降解、克服黏液和上皮屏障、实现靶向递送等原则，同时要确保安全无毒性、使用便捷、能促进先天性免疫和增强局部粘膜免疫反应。

　　四、宝来利来口服疫苗的创新与突破

　　宝来利来在口服疫苗领域取得了显著成果。其利用乳酸菌作为抗原传递载体，开发出免疫型乳酸菌。乳酸菌具有安全性高、可定植肠道持续繁殖、口服简便、繁殖速度快且工艺成熟稳定等优点。通过筛选具有特殊活性的底盘细胞，成功构建了多抗原、共锚定表面展示乳酸菌表达载体，实现了一菌多能、多联多价的功能。这种免疫型乳酸菌20分钟一世代，4小时进入对数生长，能在短时间内快速诱导黏膜免疫反应，24小时内可诱导产生sIgA，有效弥补传统免疫的缺陷，提升黏膜抗体sIgA分泌1倍以上，总量占黏膜抗体80%以上，sIgA二聚体结构使其具有更强的中和病原、免疫排除能力，从而全面增强机体的免疫机能。

　　五、口服疫苗在养猪业中的应用实践

　　非洲猪瘟防控：激活P21产品在非洲猪瘟防控中表现出色。在正常防控场景下，众多猪场使用后有效抵御了疫情，如辽宁丹东猪场在周边疫情严重的情况下，猪群保持健康；发病早期，像四川规模母猪场等通过使用激活P21，配合合理的拔牙措施，提高了拔牙成功率，减少了死淘；在不稳定场，如黑龙江某集团猪场和广东代养公司的部分猪场，使用后猪群稳定性增强，死淘减少，咳嗽等症状减轻，有效降低了经济损失。

　　蓝耳、圆环防控：蓝圆定对蓝耳、圆环病的防控效果显著。在保育猪方面，无论是混感腹泻保育猪群还是不稳定的保育猪群，使用蓝圆定后腹泻率明显下降，蓝耳发烧得到抑制，猪群健康状况和生产性能得到改善；对于母猪，能降低蓝耳变异株流产母猪群的死胎率，提高健仔率和7天仔猪成活率，且越早使用效果越好；在仔猪和保育猪不稳定的猪场，使用蓝圆定后，断奶成活率和断奶重提高，弱仔减少，腹泻、咳嗽等症状减轻。

　　腹泻防控：威达1号在防控腹泻方面成果斐然。湖南集团猪场使用后，实验组仔猪死亡率大幅降低；湖北襄阳某猪场在面临严重流行性腹泻时，威达1号有效控制了仔猪腹泻，减少了死亡；辽宁新民某猪场使用后，仔猪腹泻明显减少，断奶体重增加，健康状况良好，且减少了抗生素使用。

　　子宫修复与繁殖性能提升：安宫1号可有效修复母猪子宫。山东国家级核心种猪场试验表明，产后使用安宫1号的母猪，断奶发情率显著提高，产后子宫炎发生率降低；连续2个繁殖周期的试验还显示，仔猪断奶个体重和哺乳期日增重提高，同时母猪的免疫机能和生殖内分泌机能得到改善，被动淘汰率降低。

　　其他疫病防控与免疫提升：威达2号、4号在猪瘟、伪狂犬等疫病防控中发挥了积极作用，如黑龙江大庆林甸县猪场、河南三门峡等地猪场使用后，猪群健康状况好转，抗体水平提高，生长速度加快，成活率提升。非特异性增免疫黏膜免疫微生态V7在湖南某核心母猪场和育肥猪场使用后，分别改善了母猪的便秘、奶水和抗体离散度，以及保育猪的腹泻率、采食量和呼吸道疾病情况。

　　六、展望未来：合作创新推动养猪业发展

　　宝来利来提出的研发应用合作新范式，包括联合研发、定制加工、合作代理、推广应用等，为养猪业的发展提供了新的合作模式。通过技术平台、生产平台、销售平台、服务平台的开放，整合各方资源，有望进一步推动口服疫苗技术在养猪业的广泛应用，提升整个行业的疫病防控水平和生产效益。

　　养猪业正处于转型升级的关键时期，黏膜免疫及口服疫苗技术为行业发展带来了新的机遇。希望广大养殖户和饲料加工人员能够积极关注和应用这些新技术，共同推动养猪业迈向更加健康、高效的发展道路。如果您觉得本文对您有所帮助，欢迎点赞、转发并关注我们，获取更多行业深度资讯和实用技术。让我们携手共进，共创养猪业的美好未来！

　　谷巍，男，博士，现任山东宝来利来生物工程股份有限公司副总裁及微生态科创中心研发首席。他同时担任公司研究院院长，是动物微生态领域的知名专家。

　　谷巍博士毕业于知名学府，专攻畜牧学，拥有丰富的科研经验和卓越的技术创新能力。自加入宝来利来以来，他致力于推动公司动物微生态制剂的研发与应用，取得了显著成果。在他的带领下，宝来利来生物研究院每年贡献超过百项科研成果，为中国动物微生态行业的技术进步做出了重要贡献。

　　谷巍博士不仅在科研领域表现出色，还积极参与企业的战略规划和市场布局。他凭借深厚的专业知识和敏锐的市场洞察力，为公司制定了多项具有前瞻性的市场战略，有效推动了公司业务的快速发展。

　　此外，谷巍博士还非常注重产学研合作，与国内外多所高等院校和科研院所建立了紧密的合作关系，共同推动动物微生态技术的创新与发展。他多次受邀参加国内外学术会议，并发表多篇高水平学术论文，赢得了同行们的广泛赞誉。

　　谷巍博士以其专业的技术背景、卓越的管理能力和深厚的行业影响力，成为宝来利来公司不可或缺的核心人物。他将继续带领宝来利来在动物微生态领域不断突破，为中国的生态养殖与食品安全事业做出更大的贡献。(免责声明：本内容是基于在论坛上的讲课内容总结分享而来，若存在差错，还望多多包涵。如有侵权部分，请联系删除——丰泽农牧陈克显）