在养殖行业蓬勃发展的当下，每一次行业盛会都如同灯塔，为从业者照亮前行的道路。作为福建丰泽农牧团队的一员，有幸参与第13届世界养猪大会（李曼养猪大会），这场汇聚全球智慧的学术盛宴，带来的不仅是知识的更新，更是对养殖实践的深度启迪。以下将为养殖领域和三农领域的从业者们梳理大会中最具价值的专业见解与前沿技术，助力大家提升技能、应对挑战、增产增收。
一、遗传育种：品种优化的核心密码
会上，约翰·迪恩教授指出，现代养猪业的遗传育种已迈入精准基因编辑时代。在猪的基因组中，众多基因位点与关键经济性状紧密相连。例如，MSTN基因（肌肉生长抑制素基因）的突变或缺失会显著影响猪的肌肉发育，通过基因编辑技术如CRISPR-Cas9系统对该基因进行精确操作，可培育出瘦肉率更高、生长速度更快的品种。研究表明，经过基因编辑的猪在相同饲养周期内，瘦肉产量可比传统品种提高15%-20%。
此外，全基因组选择技术（GenomicSelection）的应用日益广泛。通过对大量猪个体的全基因组测序，并结合其生长性能、肉质品质、抗病能力等表型数据进行关联分析，构建出高精度的基因组选择模型。这使得育种者能够在猪幼龄阶段，甚至在胚胎期就准确预测其未来的生产性能，大大缩短了育种周期，提高了育种效率。对于养殖户而言，选择与专业育种机构合作，引入具有优良基因背景的种猪，并利用基因检测技术对自家猪群进行遗传评估，是提升猪场生产性能的关键步骤。
二、营养管理：精准配方提升效益
约翰·迪恩强调，饲料营养配方的科学性是养殖成功的关键。随着猪的生长阶段变化，其营养需求差异显著。仔猪阶段，肠道发育尚未完善，对蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的需求极为严苛。例如，仔猪对赖氨酸、苏氨酸等必需氨基酸的需求量相对较高，且需要易于消化吸收的蛋白质来源，如优质的鱼粉、血浆蛋白粉等。研究显示，在仔猪饲料中合理添加1.5%-2%的血浆蛋白粉，可显著提高仔猪的日增重和饲料转化率。
育肥猪则需精准平衡能量与蛋白比例，避免脂肪过度沉积，影响肉质与经济效益。新型饲料添加剂如微生态制剂、酶制剂等的应用成为热点。微生态制剂中的有益菌，如枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌等，能够在猪的肠道内定植，形成优势菌群，抑制有害菌的生长，增强肠道屏障功能，促进营养物质的消化吸收。酶制剂如植酸酶，可有效分解饲料中的植酸磷，提高磷的利用率，减少磷排放对环境的污染，同时降低饲料中无机磷的添加量，节约成本。饲料加工从业者应紧跟科研步伐，采用先进的加工工艺，如膨化、制粒等技术，提高饲料的适口性和消化率，确保饲料营养成分的稳定性与可利用率。
三、疾病防控：生物安全与智能监测双管齐下
约翰·迪恩博士警示，非洲猪瘟等重大疫病的威胁持续存在，强化生物安全防线刻不容缓。猪场选址应远离交通要道与其他养殖密集区，至少保持3公里以上的安全距离。在猪场周围建立物理隔离带，如围墙、防疫沟等，阻止外来动物进入。人员、车辆、物资流动是疫病传播的主要风险因素，因此必须实施严格的消毒与隔离措施。
例如，人员进入猪场需经过彻底的淋浴消毒、更换工作服和鞋靴，并在隔离区停留2-3天；车辆在进入猪场前要经过全面的清洗、消毒和烘干，特别是轮胎、底盘等部位，可采用高压喷雾、火焰消毒等方式；物资进入猪场需进行熏蒸消毒或紫外线照射。同时，建立完善的猪场内部消毒制度，定期对猪舍、养殖设备等进行消毒，可选用过氧乙酸、戊二醛等高效消毒剂。
智能养殖设备的应用为疾病早期预警提供了有力支持。通过在猪舍内安装体温、采食、活动量监测传感器，大数据分析平台可实时收集与分析猪的健康数据。研究发现，猪在感染疾病前24-48小时，通常会出现体温升高、采食减少、活动量下降等异常行为。利用机器学习算法对这些数据进行分析，一旦出现异常波动，便能及时发出警报，准确率可达85%以上。养殖户应建立完善的疫病监测体系，定期进行抗体检测与健康评估，与兽医专家保持紧密联系，制定科学的免疫程序，如针对常见的猪瘟、口蹄疫等疫病，根据猪场的实际情况和当地疫病流行特点，选择合适的疫苗和免疫时机。
四、养殖环境：智能化调控保障猪只健康
约翰·迪恩介绍，适宜的养殖环境是猪只健康生长的必备条件。猪舍温度、湿度、通风、光照等环境因素的智能化调控成为行业趋势。在夏季高温时，水帘降温系统与负压通风设备协同工作，能迅速降低舍内温度。水帘的蒸发作用可吸收空气中的热量，使进入猪舍的空气温度降低5-8℃，再通过负压通风将冷空气均匀分布到猪舍各个角落，确保猪只处于舒适的温度环境，避免中暑。
冬季则通过地热供暖与空气预热装置，保持温暖干燥的环境。地热供暖利用地下浅层地热资源，通过埋设在猪舍地面下的管道循环热水，为猪舍提供稳定的热量，节能且效果显著；空气预热装置可对进入猪舍的冷空气进行加热，防止冷空气直接吹袭猪只，减少低温应激。精准的光照控制可调节猪的生物钟，促进采食与生长。例如，在育肥猪舍采用16小时光照、8小时黑暗的光照制度，可提高猪的日采食量和日增重。养殖户可引入环境智能控制系统，根据不同季节与猪的生长阶段，自动调整环境参数，降低人工管理成本与环境风险。
李曼养猪大会为我们打开了一扇通往养殖前沿技术与科学管理的大门。这些宝贵的知识与经验，是养殖从业者和饲料加工从业者应对行业变革、提升竞争力的利器。希望大家将所学应用于实践，共同推动养殖行业的可持续发展。如果您觉得本文对您有所帮助，请点赞、转发，让更多同行受益，也欢迎关注我们，获取更多养殖领域的深度资讯与实用技术！
约翰·迪恩：明尼苏达大学的杰出学者与教育领袖
约翰·迪恩，明尼苏达大学的一位杰出学者与教育领袖，以其深厚的学术造诣和卓越的领导才能，在高等教育领域赢得了广泛的赞誉和尊重。
迪恩教授在学术研究上取得了显著成就，他的研究领域广泛且深入，特别是在XX学科领域，他发表了多篇具有影响力的学术论文，为学术界的进步做出了重要贡献。他严谨治学的态度和不断探索的精神，激励着无数学者勇攀学术高峰。
作为明尼苏达大学的重要领导者，迪恩教授致力于推动学校的教育改革和创新发展。他倡导以学生为中心的教学理念，注重培养学生的创新能力和实践能力。在他的引领下，明尼苏达大学的教学质量和学术水平得到了显著提升，吸引了众多国内外优秀学子前来求学。
此外，迪恩教授还积极参与社会服务和公益活动，致力于将学术成果转化为社会福祉。他与社会各界保持着密切的联系和合作，为推动地方经济发展和社会进步做出了积极贡献。
综上所述，约翰·迪恩教授以其杰出的学术成就、卓越的领导才能和深厚的社会责任感，成为了明尼苏达大学乃至整个高等教育领域的佼佼者。他的事迹和贡献，将永远铭刻在明尼苏达大学的历史长河中。(免责声明：本内容是基于在论坛上的讲课内容总结分享而来，若存在差错，还望多多包涵。如有侵权部分，请联系删除——福建丰泽农牧陈克显）
