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霉菌毒素防控与猪养殖营养、环境及生物安全深度剖析

2025年01月03日 来源:中国新农人

  在养猪行业的漫漫征途中,持续学习与紧跟前沿技术是从业者突破困境、提升效益的关键。2024第十三届李曼养猪大会宛如一座知识宝库,福建丰泽农牧团队有幸参与其中,聆听专家智慧,现将精华与广大养殖及饲料加工从业者共享。

  一、霉菌毒素防控新策:守护猪群健康与生产效益

  霉菌毒素犹如养猪业的“隐形杀手”,其危害不容小觑。大会聚焦此问题,深入剖析多种霉菌毒素的产生机制与危害特性。呕吐毒素可致猪采食量锐减、生长迟滞,严重时引发肠道出血;黄曲霉毒素更是威胁肝脏、肾脏功能,对母猪繁殖性能造成极大破坏。

  面对霉菌毒素污染,精准防控策略至关重要。在饲料原料把控环节,从业者需严格筛选供应商,借助先进检测设备,对每批原料进行多毒素检测,确保其毒素含量远低于国家标准。存储环节亦不可松懈,保持仓库干燥通风,防止谷物受潮霉变。

  饲料加工过程中,科学选用添加剂是关键。新型吸附剂不断涌现,如经改性的蒙脱石,其独特的层状结构可高效吸附多种霉菌毒素,且对营养物质吸附少,能在保障饲料营养的同时有效解毒。生物转化酶制剂的研发也取得进展,部分酶可精准识别并降解呕吐毒素等常见毒素,从分子层面化解危机,为猪群健康筑牢首道防线。

  二、营养配方优化:精准满足肉猪生长需求

  猪生长各阶段营养需求差异显著,大会专家详细解析不同阶段营养配方的优化路径。仔猪阶段,肠道发育尚不完善,对蛋白质、氨基酸的品质和消化率要求极高。优质鱼粉、乳清粉富含易消化的必需氨基酸与小肽,合理添加可促进肠道绒毛生长,增强消化吸收能力;同时,适量补充核苷酸、益生菌等功能性成分,有助于建立稳定肠道菌群,提升免疫力,降低断奶应激。

  育肥猪则需平衡能量与蛋白质供给,依据品种、体重、生长速度精准调配。在能量来源上,合理搭配玉米、小麦等谷物,控制油脂添加量,避免能量过高引发肥胖,影响肉质。蛋白质方面,注重氨基酸平衡,利用合成氨基酸降低粗蛋白水平,减少氮排放,既环保又经济。通过精细化营养配方,确保肉猪生长性能充分发挥,肉质达最佳标准,契合市场需求。

  三、养殖环境智能调控:提升猪群舒适度与健康水平

  现代养猪业迈向智能化,养殖环境调控成为核心议题。专家指出,适宜的温度、湿度、通风与空气质量是猪群健康生长的基石。智能温控系统可依据猪舍内温度变化自动调节供暖或制冷设备,确保仔猪舍温度稳定在28-32℃,育肥猪舍19-22℃,避免冷热应激。

  湿度调控同样关键,高湿易滋生细菌、霉菌,低湿则引发呼吸道疾病。通风系统借助传感器实时监测空气质量,精准控制通风量与换气频率,排出氨气、硫化氢等有害气体,引入新鲜空气,维持舍内二氧化碳浓度低于1500ppm、氨气浓度低于20ppm,为猪群营造清新、舒适的生长环境,降低疾病发生率,减少药物使用,保障养殖效益与畜产品安全。

  四、生物安全升级:筑牢猪场防疫屏障

  生物安全是养猪业的生命线,大会专家分享诸多创新理念与实践经验。猪场选址应远离交通要道、屠宰场等疫源地,构建独立生物安全隔离带。人员、车辆、物资进场严格执行消毒程序,人员需经淋浴、更换工作服鞋后,在隔离区停留2-3天;车辆全面喷雾消毒、烘干,物资熏蒸或浸泡消毒,确保外来病原不入场。

  猪舍内分区管理,净道污道分离,防止交叉感染。病死猪无害化处理采用高温化制、焚烧等技术,彻底消灭病原。定期开展疫病监测与预警,利用PCR、ELISA等检测技术监测猪瘟、蓝耳病等疫病抗体水平,依据结果及时调整免疫程序,强化疫苗管理与接种操作规范,全方位提升猪场生物安全等级,守护猪群健康。

  养猪业正处于变革的关键期,前沿技术与科学管理是从业者的致胜法宝。李曼养猪大会持续汇聚行业智慧,引领发展方向。福建丰泽农牧始终扎根养殖领域,积极探索创新,愿与广大从业者携手共进,践行先进理念与技术,共同推动行业迈向高质量发展新征程。期待您点赞、转发本文,关注我们,一同在养猪业的道路上成长前行!(本总结系基于听课内容整理,分析不足之处敬请谅解。福建丰泽农牧陈克显18065806227)


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