在养猪业竞争日益激烈的当下，精准把控饲料能量利用是提升养殖效益的关键。福建丰泽农牧团队在2024第十三届李曼中国养猪大会（世界养猪大会）深度取经，现将精华的净能体系知识分享给广大从业者，助力大家突破养殖瓶颈，实现效益飞跃。

　　一、净能体系基础：养猪能量利用的“新航标”

　　传统饲料能量体系中的消化能和代谢能，在反映猪实际可利用能量方面存在明显缺陷。消化能仅考虑了饲料在猪胃肠道内被消化吸收部分的能量，而未顾及后续代谢过程中的能量损失；代谢能虽进一步涵盖了营养物质代谢做功等环节，但仍未精准触及动物维持生命和生产所需的有效能量。净能体系则脱颖而出，它全面扣除了粪能（包含饲料未消化部分及肠道代谢产物所含能量）、尿能（源于饲料和内源代谢产物）、甲烷能（后肠道发酵产生）以及热增耗（采食饲料后的消化吸收、发酵热及营养物质代谢产热、肾脏排泄等过程消耗的能量）等各类损耗，从而精准聚焦于动物维持基本生命活动和实现生长、繁殖等生产目标的实际可用能量。

　　以生长猪为例，其采食的能量约有57.6%会以粪能、尿能、甲烷能和热增耗等形式排出体外，仅有42.4%能够沉积在体内用于维持生命和生长发育，其中以热的形式散失的能量占总能的45%之多。在常见的饲料原料中，玉米的净能值为2684kcal/kg，这一数据为其在猪日粮中的合理应用提供了关键依据。通过精确了解不同原料的净能值，养猪从业者能够在饲料配方设计时，确保能量的精准供应，避免因能量估算不准确而导致的浪费或能量不足问题，为实现高效养殖奠定坚实基础。

　　二、原料净能测定与应用：精准配方的“密码锁”

　　科研团队通过一系列严谨的实验和分析，已经成功测定了30多种生长猪常用饲料原料的净能值，这些原料涵盖了谷物类（如玉米、小麦、大麦）、蛋白类（如豆粕、棉籽粕、菜籽粕）等主要类别。例如，豆粕的净能值为2241kcal/kg，棉籽粕为1750kcal/kg。并且，针对不同原料的特性，还建立了相应的净能值预测模型。以玉米为例，其生长猪净能值的预测方程如NE=18.16-0.58CP（CP为粗蛋白含量）或NE=18.44-0.56CP-0.25ADF（ADF为酸性洗涤纤维含量）等，这些方程通过关联原料的关键营养成分与净能值，为在实际生产中快速估算原料净能提供了有力工具。

　　在饲料配方实践中，这一成果具有革命性意义。养殖户和饲料加工人员能够依据猪的不同生长阶段（如仔猪、生长猪、育肥猪）、生产目标（如追求快速生长、优化胴体品质）以及养殖环境条件，精准挑选具有合适净能值的原料进行组合。在育肥猪后期，其生长重点在于沉积脂肪和适度增加体重，此时可适当提高高净能原料如玉米、小麦的比例，同时减少价格相对较高的蛋白原料用量，既能满足育肥猪的能量需求，降低饲料成本，又能有效控制体脂沉积，提升猪肉品质。而在仔猪阶段，由于其消化系统尚未发育完善，肠道对营养物质的消化吸收能力较弱，应优先选择高消化率、适中净能的原料，如优质的鱼粉、乳清粉等，并合理搭配其他原料，在保障仔猪充足能量供应的同时，促进肠道健康发育，减少腹泻等疾病的发生，从而开启精准营养配方的大门，实现养殖效益的最大化。

　　三、净能在养殖实践的优势：效益提升的“加速器”

　　相较于传统的能量体系，净能体系在养殖实践中的优势十分显著。在面对饲料配方调整，如油脂添加水平变化或日粮类型更换时，净能体系表现出更强的稳定性。以一项实验为例，当油脂添加水平从0逐步增加到5.25%时，采用消化能或代谢能体系计算的采食量/增重指标波动明显，这是因为油脂的添加改变了饲料的能量组成和消化代谢特性，传统体系难以准确衡量其对猪生长性能的影响。而在净能体系下，净能采食量/增重的变化则相对微小，始终保持在较为稳定的水平，这使得猪的生长性能能够保持稳定，有效避免了因饲料能量波动而导致的生长迟缓或饲料转化率下降等问题。

　　在低蛋白日粮应用方面，净能体系同样展现出巨大潜力。在维持日粮净能恒定的前提下，逐步降低蛋白质含量，实验结果表明，猪的日增重、采食量、饲料转化率等生长性能指标以及屠宰率、无脂瘦肉含量、胴体脂肪含量等胴体品质指标并未受到显著负面影响。这不仅为养猪从业者提供了一种在保证生产效益的同时降低饲料成本的有效策略，还能减少氮排放，减轻养殖对环境的压力，符合绿色养殖和可持续发展的理念，成为助力养殖户在复杂多变的养殖环境中稳操胜券的关键因素。

　　四、净能体系的完善与应用拓展：产业升级的“助推器”

　　尽管当前猪饲料净能体系已经取得了重要进展，但仍存在进一步完善的空间。一方面，饲料原料的多样性和复杂性导致其净能数据存在一定的变异。例如，不同产地、品种及加工工艺的玉米DDGS，其营养成分（如干物质含量、粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量等）和净能值均可能有所差异。这就需要从业者在应用净能体系时，加强对原料的质量检测和评估，结合实际情况对净能数据进行适当调整。另一方面，现有的净能预测模型虽然具有一定的准确性，但仍需不断优化，以提高其对不同原料和养殖条件的适应性。

　　在实际应用中，养殖户和饲料加工人员应积极将净能体系融入日常生产管理。定期对常用饲料原料进行净能测定，结合猪群的实际生长表现和健康状况，如日增重、采食量、饲料转化率、免疫力等指标，对饲料配方进行动态优化。同时，加强与科研机构和行业专家的交流合作，及时了解净能体系的最新研究成果和应用经验，不断提升自身的专业技能和管理水平。

　　李曼大会作为全球养猪业的顶级盛会，汇聚了来自世界各地的行业精英和前沿技术，是养猪产业技术创新和知识更新的重要源泉。福建丰泽农牧始终积极参与此类行业盛会，汲取先进理念和技术，并将其应用于实际生产。在此，我们诚挚地邀请广大养猪从业者和饲料加工人员，共同关注李曼大会，积极探索净能体系等前沿技术在养猪生产中的应用，携手深挖其潜力，提升养猪效益，推动整个养猪产业迈向可持续发展的新征程。期待您点赞、转发、关注我们的分享，让我们一起在养猪的道路上不断奋进，共创美好未来！

　　刘岭博士简介

　　刘岭，博士，毕业于中国农业大学动物营养与饲料科学专业，是我国畜牧营养领域的杰出学者。他自2010年获得博士学位以来，一直深耕于饲料原料评价和畜禽营养需要量研究，为推动我国畜牧业的发展做出了重要贡献。

　　刘岭博士现任职于中国农业大学农业农村部饲料工业中心，长期专注于饲料原料的科学评价和畜禽营养需求的精准研究。他系统评价了我国常用饲料原料，特别是非常规原料在不同饲料中的使用技术参数，建立了中国猪饲料原料评价技术体系，为饲料行业的科学配方提供了有力支撑。

　　此外，刘岭博士还建立了饲料原料动态的有效养分体系，包括动态有效能值体系、动态有效氨基酸体系等，为饲料原料的高效利用提供了科学依据。他的研究成果被国内外多家大型饲料集团广泛应用，产生了巨大的经济和社会效益。

　　刘岭博士不仅在学术研究上取得了显著成就，还积极参与国际交流与合作，致力于将中国的畜牧营养研究成果推向世界。他发表的相关论文已达40多篇，并于2019年获得神农中华农业科技一等奖，充分展现了他的学术实力和行业影响力。

　　作为行业内的知名专家，刘岭博士一直秉持着严谨求实的科学态度，致力于推动畜牧营养领域的创新发展。他的工作不仅为我国畜牧业的可持续发展提供了有力保障，也为全球畜牧业的进步贡献了中国智慧。（本总结系基于听课内容整理，分析不足之处敬请谅解。如有侵权请联系删除陈克显18065806227）