现在网消息“炒酒其实就像炒股票，什么时候购进，什么时候卖掉，是非常有讲究的。”昨日早上9点，刘伟(化名)一到公司，就开始为购买五粮液(30.50,0.48,1.60%)的客户发货了。这个月初，他花了68.4万元购进200箱(1200瓶)五粮液，现在仅剩下四五十件了。一个月脱手，他至少可以赚10万元。

　　在炒茅台、五粮液大军中，刘伟只是其中一员。这些人是如何利用高档酒频频涨价之机赚钱的呢？本报记者走进炒酒圈内，为您揭秘。

　　心理》》》

　　首次胆子小，只出了十几万

　　本身做酒生意的刘伟，对行业比较熟悉，而他在重点经销葡萄酒的同时，也经销一些茅台五粮液两家公司的子品牌产品，他对茅台五粮液这两个品牌关注度更高一些。

　　“2006年茅台批发价一瓶才280元左右，两年时间就涨到了460元/瓶，价格涨的还是很厉害。”刘伟介绍，2008年6月份业内已经有了茅台要涨价的传闻，自己就开始第一次炒酒。

　　“当时第一次炒酒，胆子还小，不敢拿太多钱出来玩，只拿了十几万。”回忆起首次炒酒，刘伟记忆犹新。

　　刘伟买了20多箱茅台，同时又买了20多箱五粮液。2008年五粮液批发价才260元一瓶。不到半个月就把产品出手了，卖给了同行。

　　时机》》》

　　高档白酒多择9月涨价

　　刘伟介绍，去年和今年他炒酒投资一般都在100万左右，去年他购买茅台80箱，五粮液20多箱，去年茅台批发价已经涨到了630元/瓶，五粮液批发价已经涨到了520元/瓶。

　　“茅台本来市场货源就紧张，量大几乎不可能拿到货，不过我还是有路子能拿到货。”刘伟透露，他销售的茅台酒多数都来自外地市场“串货”产品。茅台酒经销商有一些不好卖的茅台集团子品牌产品，他平时帮忙销了不少，帮了人家忙去拿货也容易多了。

　　9月份白酒进入销售旺季，而茅台五粮液等高档白酒，往往多选择在这个时机前涨价。

　　“我每年一般在六七月份时，开始凑集资金购酒，下单子之前我会对市场进行了解。”刘伟介绍，每年他下单子前，都会找茅台酒经销商了解货源情况，得知下月中旬到货。快到那个时候了，他就会再次打电话问货源，如果货源没到，时间还要往后拖，他就马上下单付钱购酒，等货源一到就直接提货。

　　“那时不下手先订货，等茅台酒到货了再买，价格涨起来了，时间已经晚了。”刘伟称。

　　周期》》》

　　专业炒家动用仓库大量囤货

　　刘伟介绍，炒茅台五粮液的人都有自己的圈子，他们做酒的人，有不少人在炒酒，不过量都不大，最多一次500万左右。

　　“我们做生意，需要资金周转，一般不会把产品积压太长时间，适当赚点钱，最多一个月就要出手。”刘老板透露，专业炒酒的不一样，他们有足够的闲钱，大量购置茅台酒五粮液，都找仓库囤积着。

　　据知情人士介绍，因为茅台货源紧张，炒酒的人不可能一次性拿到很多货，他们凭关系，找多个经销商拿货，一次拿10件左右，累计起来量就不少了。不过五粮液市场货源充足得多，一次性拿几十箱，可能性还是有的。

　　“我这里平常不少专业炒家找关系来拿货，一次搞百瓶左右，一看就知道是炒酒的，一般人要这么多酒干吗，喝又喝不完。”刘伟称，这两年股市、楼市都不好，很多流资开始炒酒，今年炒酒的人特别猛，原先炒酒的人购买量一次在10箱左右，现在开口最低也是50箱起步。

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　　地产人士炒酒靠圈子关系网

　　“很多专业炒酒的人，都是房地产、银行等行业的圈内人士，他们销售有自己的通路，多数通过圈子关系网消化掉了。”业内人士透露，不过专业炒家一般不会把自己囤积的酒，一次性处理掉，平时零零散散地销售出去，一次卖五六瓶，多的十来瓶，大部分酒囤积着，等价高后再陆续卖出去，赚取高额利润回报。

　　白酒经销商王先生认为，茅台五粮液这两年涨得很厉害，从整个趋势来看，价格还会涨，估计到明年春节前茅台零售价要卖到1120元/瓶左右，五粮液零售价格会超过700元。

　　做白酒经销的朱国平则指出，茅台五粮液炒家越来越多，是很正常的。物以稀为贵，市场需求量大，价格飙升，利润空间大，肯定有人去炒。